Паштет із квасолі

Інгредієнти:

• квасоля – 260-300 г
• ріпчаста цибуля – 1 шт.
• рослинне масло – 2 ст. лож.
• 3 -% оцет – 0,5 ч. лож.
• сіль
• мелений перець за смаком

Приготування:

Квасолю відварити, відкинути на друшляк, охолодити.

Протерти через сито, додати обсмажений лук, сіль, оцет, перець.

Згорнути в рулет і охолодити.

Їсти, намазуючи на хліб.