Інгредієнти:
- квасоля – 260-300 г
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- рослинне масло – 2 ст. лож.
- 3 -% оцет – 0,5 ч. лож.
- сіль
- мелений перець за смаком
Приготування:
Квасолю відварити, відкинути на друшляк, охолодити.
Протерти через сито, додати обсмажений лук, сіль, оцет, перець.
Згорнути в рулет і охолодити.
Їсти, намазуючи на хліб.