3154
Автор рецепту: Галина
Інгредієнти на одну порцію парових котлет:
100 г сирого м’яса,
20 г білого хліба,
половина чайної ложки оливкової чи звичайної олії
сіль
Приготування
Варене м’ясо, відокремлене від кісток, пропустити через м’ясорубку.
Хліб замочити в холодній воді, віджати, з’єднати з м’ясом, перекрутити через м’ясорубку ще раз, посолити, додати оливкову або звичайну олію, ретельно перемішати і зробити котлети, биточки чи фрикадельки.
Готувати на парі.
Парові котлети можна їсти при виразці шлунка.
