5672
Піст, а хочеться чогось смачненького…може, шоколадного бісквіту? Та ні, піст, – скажете ви.
Здається нереальним? А ви спробуйте приготувати цей диво-пиріг! Будете вражені!
Інгредієнти для шоколадного пісного пирога:
Тісто:
- борошно – 1,5 склянки,
- какао – 0,5 склянки,
- цукор – 1 склянка,
- сіль – 1/4 ч. лож.,
- олія – 2 ст. лож.,
- оцет – 1 ст. лож.,
- розпушувач тістa – 1 ч. лож.,
- ванілін або кориця – дрібка,
- вода – 1 склянка.
Глазур:
- Цукрова пудра – 2/3 склянки,
- Какао – 1/3 склянки,
- Вода – 3 ст. лож.
Рецепт приготування “Шоколадного пісного пирога”:
У миску всипати борошно, какао, цукор, сіль, олію, оцет, корицю або ванілін, розпушувач тіста і перемішати.
Потроху влити склянку холодної води і добре перемішати до отримання еластичної однорідної маси.
Викласти отримане тісто у змащену олією і присипану манною крупою або борошном форму і випікати протягом 30-35 хвилин. Перед вийманням шоколадний пісний пиріг перевірити дерев’яною паличкою (сірником) – вона має бути сухою.
Для приготування глазурі змішати цукрову пудру, какао і воду. Можна прямо так полити пиріг глазуррю, а можна її закип’ятити, якщо у вас не цукрова пудра, а цукор.
Можна подавати до столу! Смачного посту!
Автор: Наталя
