Інгредієнти для пісного салату з оселедцем:
- картопля,
- морква,
- червоні буряки,
- квасоля,
- оселедець,
- цибуля,
- сіль,
- олія.
Приготування страви
Цей салат дуже сходий на вінігрет, але тут присутній ще й оселедець.
Зварити картоплю, моркву, червоні буряки, квасолю.
Потушкувати нарізану цибулю.
Порізати очищену варену картоплю, моркву, цибулю.
Варені бурячки почистити, потерти на терці.
Всі складові покласти в одну тарілку, посолити, заправити олією, перемішати.
Пісна страва, а смачно!
Не в піст можна замість олії додати сметани або майонезу.
Як варіант – можна зробити звичайний вінігрет і з’їсти з оселедцем, як на фото:
Автор: Марія