Інгредієнти для салату з кропиви:
200 г листя молодої кропиви
25 г потовчених горіхів
50 г подрібненої зеленої цибулі
оцет за смаком
Приготування:
Листя молодої кропиви помити, занурити на 5 хв. в окріп, відкинути на друшляк, подрібнити.
До чверті склянки відвару кропиви додати потовчені горіхи, одрібнену зелену цибулю, оцет за смаком. Одержаною сумішшю залити посічену кропиву.
При нестачі вітамінів дуже корисний такий салат.