У домі справжньої господині має пахнути пирогами. Пропоную рецепт простого, але надзвичайно смачного пирога.
Інгредієнти для тіста на пиріг з цибулею:
- півпачки маргарину,
- 3 столові ложки сметани,
- 2 яйця,
- дрібка солі,
- борошно.
Інгредієнти для начинки:
- 2—3 цибулини,
- олія для смаження.
Щоб приготувати тісто, треба розтопити маргарин, додати сметану, яйця, сіль, борошнастільки, щоб вийшло круте тісто. Вимісити і поставити в холодильник на 30 хв.
А в цей час приготуйте начинку: підсмажте 2—3 цибулини на олії.
Тісто поділіть на дві частини, розкачайте качалкою. Один шар викладіть у форму, зверху — смажену цибулю і потертий плавлений сирок (пам’ятайте: перед тим, як потерти, його слід потримати в морозильці) і залийте збитим яйцем. Накрийте другим шаром тіста, защипніть з усіх боків, змастіть яйцем і випікайте в духовці тридцять хв. при 180 градусах.
Інколи, щоб здивувати коханого, потрібно зовсім небагато — мінімум часу й максимум фантазії.
Отож, готуйте на здоров’я!
Автор: Альона