Квас з свіжих яблук

Інгредієнти для квасу з свіжих яблук:

10 кислих яблук

3 л води

300 г цукру

15 г дріжджів

цедра з 2-х лимонів або апельсинів

 

Як же зробити квас з яблук?

Процес приготування квасу з свіжих яблук:

1. Нечищені яблука подрібнити, залити водою і варити 20 хвилин.
2. Процідити, охолодити до 25 градусів, додати цукор, цедру, дріжджі.
3. Поставити у темне місце на 2 доби.
4. Процідити через марлю, розлити у пляшки і міцно закрити.