У перекладі з англійської назва цього овоча означає «скручена шия». Агротехніка крукнета схожа з вирощуванням гарбузів і кабачків, тільки «кривошийка» більш вимоглива до тепла. Тому краще садити крукнет в теплицю.
Наприкінці квітня починаю замочувати насіння. Саджу їх в окремі ємності, а в останній декаді травня пересаджую на теплу грядку, в яку попередньо вношу пнапівперепрівшій гній. Рослина любить нечасті поливи теплою водою.
Раз на 10 днів підгодовую гарбуз сумішшю коров’яку з водою у співвідношенні 1: 7, Коли з’являються зав’язі, додаю в цю підгодівлю 2 ст. л. суперфосфату і 5 ст. л. золи на 10 л води. Калій, що міститься в попелі, – відмінний профілактичний засіб від борошнистої роси.
У їжу йдуть молоді плоди. Забираю їх, коли вони досягнуть 8-10 см. Перезрілий гарбуз стає жорстким і сухим. На грядці залишаю тільки 2-3 екземпляри, щоб вони добре визріли, після – збираю з них насіння. До початку вересня накриваю посадки крукнета на ніч нетканим матеріалом, щоб врятувати від осінніх заморозків.