Від кози, крім молока, отримують дієтичне м’ясо, яке організм людини чудово засвоює.
В Україні розводять кіз переважно молочних порід: російської, оренбурзької, полтавської.
Коза живе 9—17 і більше років, народжує 1—3, а то й 5 козенят, жива вага кіз — до 40 кг, козлів — до 60—65 кг. Середньорічні надої молока — 450—550 кг при жирності 3,8—4 відсотки.
Найкраще потомство дає коза у віці 1—1,5 року. Не беріть молозиво від кози, його повинні випити козенята.
Щоб мати козяче молоко протягом року, треба вчасно спарувати козу, інакше вона даватиме молока дедалі менше, а з часом цілком втратить продуктивність.
Виношує коза потомство 148—152 дні. Після народження приплід треба забрати до хати, покласти в ящик з підстилкою, добре витерти, особливо ніздрі і вуха. Якщо пуповина не відірвалася, її відрізають на відстані 6,5 см від пупа і обробляють дезінфікуючим розчином.
Козі в цей час слід давати тепле пійло. Через дві години після очищення до неї виносять козенят. Здоюють двічі або тричі дійки і підпускають козенят.
Якщо вам хочеться молока, здійте козу ввечері, а вдень нехай її ссуть козенята. Через місяць ви можете відокремити козенят, а якщо залишите їх на плем’я, то бажано тримати їх біля кози 3—5 місяців.
На 5—6-й тиждень козенята починають їсти самостійно. До їхнього раціону мають входити 100—150 г вівса, сіно (вволю), 250 г моркви.
У літній період козу найкраще випасати на траві. Дуже небезпечно давати козам неякісне сіно чи солому, доброю має бути і підстилка. А якщо в кози стався розлад шлунка, то давайте їй тільки воду і сіно.
Якщо після першого окоту ваша кізонька дає мало молока, не розчаровуйтеся: за другим окотом даватиме більше.
Найпродуктивніший період у кіз — у четверту та п’яту лактацію. Доять кіз до окоту 4—5 тижнів, припиняти доїння треба поступово, переходячи від триразового до одноразового.
Хочеться порадити початківцям: щоб кози вас любили і давали багато молока, поводьтеся з ними лагідно, не бийте їх, сваріть тільки словами, не застосовуйте покарання без причини.
Від природи коза — тварина розумна, дуже темпераментна. Якщо ви поведетеся з нею погано, це позначиться на її продуктивності.
Автор: Валентина