Кавовий напій з амаранту

Автор: Олексій

Інгредієнти для кавового напою з амаранту:

• склянка білих зерен амаранту,
• вода або молоко,
• цукор.

Одну склянку зерен амаранту підсмажити на сухій сковороді до слабко-коричневого кольо­ру.

Після охолодження змолоти їх на кавомолці.

Цей порошок заварюють на воді або на молоці, як натуральну каву. Заправляють цукром за смаком.

Кавовоий напій з амаранту смачний і цілющий.